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十四运会和残特奥会组委会食品药品安全保障部召开运动员食品总仓食材保障工作推进会

发布时间:2021-07-19 作者: 来源: 国家市场监督管理总局

  近日,十四运会和残特奥会组委会食品药品安全保障部召开运动员食品总仓食材保障工作推进会,听取总仓保障团队、养殖基地和屠宰、加工企业运动员高风险食材供应保障工作进展情况,安排部署下一步工作。省市场监管局党组成员、副局长,组委会食品药品安全保障部驻会副部长姜敏出席并讲话。

  会上,组委会食品药品安全保障部通报了食源性兴奋剂防控最新政策和落实要求,明确了食材配送要求和注意事项,解答了总仓保障团队、检验检测机构、养殖基地和屠宰、加工企业关于食材保障工作的有关问题,并就稳定供会食材价格对企业进行价格提醒;省农业农村厅对养殖基地和屠宰企业继续做好运动员高风险食材供应保障工作提出了要求。

  姜敏指出,运动员高风险食材安全保障工作是十四运会和残特奥会保障工作的重要内容,是食品安全保障工作的重中之重,各单位围绕“两个零发生”(食品安全事故零发生,食源性兴奋剂事件零发生)做了大量扎实有效的工作,各项工作有序推进。

  姜敏强调,要进一步提高政治站位,认清当前环境下做好运动员高风险食材安全保障工作的重要性,切实增强责任心、使命感,确保食材供应保障工作安全、高质、高效;要主动担当、各负其责,科学规划、严密组织,加强沟通、团结力量,主动对接、精诚协作,确保各环节无缝衔接、高效协同;要持续抓好源头管理、严格过程控制、加强质量把控、强化检验检测,确保供会食材绝对安全、绝对可靠;要根据赛事食材保障特点,开展分析、预判,做好保障预案,确保及时、不间断提供足量食材;要按照有关要求做好人员、车辆、仓库、设备等管理和疫情防控工作,确保食材供应保障安全有序;要着眼大局、谋划长远,树立形象、展现风采,确保各项保障工作顺利完成,确保全运会“精彩圆满”。

  组委会食品药品安全保障部,省农业农村厅、省市场监管局,西安市执委会,西安市市场监管局,陕西华润万家生活超市有限公司,组委会确定的养殖基地和屠宰、加工企业有关人员参加会议。